Takto sme si nazvali deň 29.9.2021, kedy sme si pripomenuli, akú významnú úlohu pre nás mlieko zohráva.
Mlieko je jednou zo základných potravín pre všetky vekové skupiny populácie vzhľadom na nezastupiteľný význam jeho biologickej hodnoty pri zabezpečení správnej výživy obyvateľstva.
Mlieko sa svojím zložením môže označiť ako ochranný výživový prostriedok s najširším účinným spektrom. Jeho hlavné zložky – bielkoviny, tuky, mliečny cukor-laktóza, prítomné esenciálne látky, vitamíny a minerálie tvoria komplexnú vyváženú poživatinu.
Mlieko je hodnotným nápojom, ktorý dodá telu energiu, bielkoviny, tuk potrebný pre zdravé fungovanie metabolizmu i minerály, a preto by malo byť súčasťou zdravého stravovania nielen u detí, ale i u adolescentov a dospelých. Výhodou je, že ako zdraviu prospešná potravina široko dostupné. Všetci veľmi dobre poznáme, čo všetko sa z mlieka vyrába. Tak schválne, skúste si spomenúť aspoň na 5 výrobkov.
Naši žiaci to vzali útokom. Nebolo triedy, kde by sa nenašla väčšina žiakov, ktorí milujú mlieko a mliečne výrobky. Na znak pozitívneho vzťahu k mlieku sme si obliekli v daný deň biele tričko, mikinu či svetrík a priniesli sme si mliečnu desiatu. Škola sa premenila na prameň rozliateho mlieka, keď sa žiaci stretli na školskom dvore.
Žiaci nultého ročníka si pochutili na výbornom kakavku a prváčikovia si pomaškrtili na palacinkách s mliečkom. Deviataci si urobili v škole spoločné raňajky – mali výborné cereálne guličky s mliekom. Verím, že i naďalej zostaneme verní mlieku a mliečnym výrobkom. Veď ako nám zarecitovali prváčikovia: „Mliečko, mliečko, to je veda, bez neho sa vyrásť nedá“.
Mgr. Monika Gálová
